トップ  >  あり太くん販売所  >  鮎のあめだき

画像タイトル

鮎のあめだき

和歌山の伝統的な保存食「鮎のあめだき」は、鮎を育てて40年、鮎を知り尽くした丈右衛門さんで。

鮎を軽く焼いた後、紀州有田産の醤油などをつかった独自の味だれでじっくりことこと煮ること数時間。ほのかに香る醤油とやさしい甘みが食欲をそそります。

じっくり煮られた鮎は骨までやわらかく、身もふっくら。

添加物一切不使用で、小さなお子様からお年寄りまで幅広く安心して食べていただけます。

この他、あり太くんではこだわりの干物をさらに手間暇かけて仕上げた和歌山産のにんにくが香る「鮎の燻製」もご用意しています。

 

※上記商品ご購入希望の方は、事前にご連絡ください。

あゆのくんせい

 

商品名 内容量 価格(税込)
鮎のあめだき 鮎 3尾 1080円
鮎の燻製 鮎 2尾 1080円

 

生産者 丈右衛門 会員紹介ページ

 

 

 

 

 

和歌山県有田市野街並み 箕島商店街
MENU