和風だしの素

北海道産昆布、日本海沿岸でとれた煮干等の天然素材をたっぷりと使い、大窯で丁寧に出汁をとった、和風の液体タイプの濃縮調味料です。

味覚、風味ともに自然な仕上がりの本品は、これ一本で毎日の料理の手間や後処理を省いてくれ、いつでも味を均等に仕上げてくれます。

色付きが薄いのが特徴で、素材の色彩を引き出し、仕上がりもきれい。

高濃縮タイプですので、少しの量で味が引き締まり、また常温で保存していただけますので、便利です。

和食はだしが命、ぜひ本格的な味をご家庭に。

写真左　中華スープ　大窯で自家製にんにく、ネギなどの野菜からの出汁、豚・トリなどのエキス、醤油などの基本調味料を合わせた、中華の液体、万能調味料です。
写真中　ペレラルージュ　近畿大学生物理工学部・生物工学科 堀端章先生との共同開発で誕生した紀州在来赤紫蘇ハーブティー
写真右　にんにくみそ　あまく炊き込んだ、にんにくの割合が30％のにんにくみそです。ごはんにそのままでも、野菜につけてもおいしくいただけます。