紀州有田商工会議所　女子ブログ

みなさん、こんにちは！

今日も、紀州有田商工会議所　女子ブログにお越し頂きありがとうございます😆 

今回は、有田市の名産のうちの一つ、「えびせん」をご紹介します～❤ 

数あるえびせん製造業者さんから、今回は、『嶋富製菓』さんにお邪魔しました！ 

  有田市民なら、えびせん、食べたことありますよね？

そして、お土産や、お持たせにもおススメですね～✴ 

　

今回、特別に『嶋富製菓』さんの工場内に入らせてもらい、「ほまれ」を作っているところを見せてもらいました～

　

 生地を型に入れ、焼いているところです

創業当時からの機械を使い、昔ながらの作り方を変えずに作っています

なので、どうしても作る量が限られてしまうんです。。。 

　

 焼いた生地をカットしたところ。

えびせんの海

色々な味のえびせん「お好み（ミックス）」になります

この後、揚げます。 

 そして、出来上がりがこちら

☆「お好みミックス」　５４０円（消費税込み）

ちらりと後ろにビール（ノンアルコールです）

間違いないです 

　

他にもいろいろな種類があるので、ご紹介～ 

　

☆「ほまれ（さとう）」　３２４円（消費税込み）

 ★「えびせん　さくら」　５４０円（消費税込み）

 ★「えびせん（さとう味）」　５４０円（消費税込み）

 ★「えびせん（しお味）」　５４０円（消費税込み）  

★「えびせん（マヨネーズ味）」　３２４円 

えびせんの画像、似ているので、見た目の違いが分かりにくくてすみません(;^_^A 

　

でも、味は、違いますね～

・さくら・・・えびの味がしっかりします一枚一枚が大きめなので、食べ応えがあります

・マヨネーズ味・・・若い男子に人気ちょっと味が濃い目です

・しお味・・・・あっさりなお味。いくつでもいけます

・砂糖味・・・女子にはこれが一番人気私も、この中では、砂糖味を一番多く食べました！！

　

  そして、ひそかに販売している商品。。。。

★「いかり豆」　３２４円（消費税込み）

嶋富製菓さんで製造していませんが、「お好み（ミックス）」や「ほまれ」に入っている、豆。見つけてより分けて食べてしまう美味しさの、あの豆。 

その、「いかり豆」を販売しています～ 

「ぽりぽりぽりぽり」・・・・・・とまりません  

　

『嶋富製菓』のえびせんは、「地元でとれた新鮮な海老」をつかって作っています。

原材料の馬鈴薯は北海道産を厳選して使っているそうです

今、３代目で、７０年ほど続いているお店です 

　

新しい味にもチャレンジしていますが、やっぱり、「えびの味そのものを味わってほしい」という思いが強く、昔ながらのえびせんを作り続けています  

嶋富製菓さんのえびせんは、「マリーナシティ」「どんどん広場」「紀州路ありだ」でお買い求めできます。

また、宮崎町の工場前のお店でも購入できます 

　

地元のお客様はよく買いにきてくれるそうです～

自宅用でも、贈り物用でも、どちらもいいですね 

★嶋富製菓

住所：和歌山県有田市宮崎町６０１

TEL：82-1204

営業時間：AM６：００～PM５：００

定休日：土日、祝日

　　

※紀州有田商工会議所女子ブログ

毎週火曜・金曜日更新中～❤

(5/5金は、祝日のため、ブログはお休みします。次回5/9火をお楽しみに😆)