『嶋富製菓』さんのえびせん色々、いかり豆【№031】
みなさん、こんにちは！
今日も、紀州有田商工会議所 女子ブログにお越し頂きありがとうございます😆
今回は、有田市の名産のうちの一つ、「えびせん」をご紹介します～❤
数あるえびせん製造業者さんから、今回は、『嶋富製菓』さんにお邪魔しました！
有田市民なら、えびせん、食べたことありますよね？
そして、お土産や、お持たせにもおススメですね～✴
今回、特別に『嶋富製菓』さんの工場内に入らせてもらい、「ほまれ」を作っているところを見せてもらいました～
生地を型に入れ、焼いているところです
創業当時からの機械を使い、昔ながらの作り方を変えずに作っています
なので、どうしても作る量が限られてしまうんです。。。
焼いた生地をカットしたところ。
えびせんの海
色々な味のえびせん「お好み（ミックス）」になります
そして、出来上がりがこちら
☆「お好みミックス」 ５４０円（消費税込み）
（ノンアルコールです）間違いないです
他にもいろいろな種類があるので、ご紹介～
☆「ほまれ（さとう）」 ３２４円（消費税込み）
えびせんの画像、似ているので、見た目の違いが分かりにくくてすみません(;^_^A
でも、味は、違いますね～
・さくら・・・えびの味がしっかりします一枚一枚が大きめなので、食べ応えがあります
・マヨネーズ味・・・若い男子に人気ちょっと味が濃い目です
・しお味・・・・あっさりなお味。いくつでもいけます
・砂糖味・・・女子にはこれが一番人気
私も、この中では、砂糖味を一番多く食べました！！
そして、ひそかに販売している商品。。。。
嶋富製菓さんで製造していませんが、「お好み（ミックス）」や「ほまれ」に入っている、豆。見つけてより分けて食べてしまう美味しさの、あの豆。
その、「いかり豆」を販売しています～
「ぽりぽりぽりぽり」・・・・・・とまりません
『嶋富製菓』のえびせんは、「地元でとれた新鮮な海老」をつかって作っています。
原材料の馬鈴薯は北海道産を厳選して使っているそうです
今、３代目で、７０年ほど続いているお店です
新しい味にもチャレンジしていますが、やっぱり、「えびの味そのものを味わってほしい」という思いが強く、昔ながらのえびせんを作り続けています
嶋富製菓さんのえびせんは、「マリーナシティ」「どんどん広場」「紀州路ありだ」でお買い求めできます。
また、宮崎町の工場前のお店でも購入できます
地元のお客様はよく買いにきてくれるそうです～
★嶋富製菓
住所：和歌山県有田市宮崎町６０１
TEL：82-1204
営業時間：AM６：００～PM５：００
定休日：土日、祝日
※紀州有田商工会議所女子ブログ
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(5/5金は、祝日のため、ブログはお休みします。次回5/9火をお楽しみに😆)
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